皆さんこんにちは!
ハンです!

ベトナム料理といえば、生春巻きが日本では知れ渡っていますでしょうか?

日本でもね気軽に食べることができますが、この時期はね、外食することはちょっと怖いなんで、
今回は皆さんの家でも食べられるように、
とてもおいしい生春巻きと日本人の口にもすごく合うソースの作り方を
皆さんにご共有させていただきたいと思います。

【材料】 ※10~12本分

・豚肉(ブッロク・バラ・もも)…300gram
・エビ…300gram
・ニラ…1束
・ハーブ(レタス、パクチー、バジル…)
・きゅうり、にんじん、パイナップル…(お好みで)
・茹でたお米の麺…100gram
・春巻きの皮…10~12枚

【ソース】※(赤味噌3:ピーナッツバター1:砂糖1:水4の割合)
・赤味噌…大さじ3
・ピーナッツバター…大さじ1 (なしでもOK)
・砂糖…大さじ1
・お水…大さじ4

※もちろん、甘味好きの方は砂糖:大さじ2でもOK!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
XIN CHÀO TẤT CẢ MỌI NGƯỜI!

Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm gỏi cuốn cũng như công thức nước chấm gỏi cuốn từ nguyên liệu Nhật,
nhưng giống tương ăn phở VN đến 90%.
Rất susume cho các bạn làm món này cho khách Nhật nhé 😉

【NGUYÊN LIỆU】 ※10~12 CUỐN

・Thịt lợn…300gram
・Tôm…300gram
・Hẹ…1 bó
・Rau sống tuỳ thích
・Dưa chuột, cà rốt hoặc dứa…
・Bún tươi…100gram
・Vỏ bánh tráng cuốn

【NGUYÊN LIỆU CHO SỐT】※(Tỉ lệ tương aka, đường , nước, bơ đậu phộng : 3:1:4:1)
・Tương akasiso : 3tbsp
・Tương đậu phộng : 1tbsp
・Đường : 1tbsp
・Nước : 1tbsp

※Có thể tăng giảm hoặc bớt bất cứ cái gì cũng OK!

Nguồn: https://maturegamerpodcast.com/

Xem thêm bài viết khác: https://maturegamerpodcast.com/category/am-thuc

admin

12 thoughts on “#5 CÁCH LÀM GỎI CUỐN VÀ NƯỚC SỐT ĐẬM ĐÀ HẰNG NGUYỄN JP – すごく美味しいベトナムの生春巻き・日本人の口にすごく合うソースの作り方”

  1. Sao bạn cuốn kiểu gì đẹp thế nhỉ 🙁 mình lần nào cũng bị méo xệch. Bên này chẳng bán tương phở nhưng có tương đỏ của Nhật. Trộm vía phải làm thử xem sao nè

  2. Cảm ơn bạn nhiều vì đã chia sẻ video. Mình sẽ làm thử vào cuối tuần này, hiện mình đang ở Nhật. Đã lâu lắm rồi mình không được ăn món Việt Nam. Chờ video mới từ bạn 🙂

  3. Nhìn ngon hấp dẫn quá Hằng ơi, mình nhấn chuông đăng ký kênh bạn nga , luôn mong bạn qua mình cùng tương tác nha

  4. Chị ơi chị biết làm phở không ạ? Em đang ở Nhật mà chưa biết cách làm bằng đồ ở Nhật.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *