Đây là Video #14 trong loạt Bài Giảng thuộc học phần Sinh Hóa Thực Vật; Bài giảng này trình bày về các thành phần liên quan đến các Sắc tố Thực vật liên quan đến màu sắc và chất lượng rau củ và hoa quả; Bài đề cập và phân tích về các đặc điểm của các nhóm sắc tố bao gồm: Caroteinoid, Anthocyanin, Betalain & Chlorophyll.
Các bài giảng được sắp xếp theo hệ thống trong các Playlists và cập nhật định kỳ. Cám ơn sự quan tâm và mong các ý kiến/comment đóng góp.
Trân trọng
Giáo xóm Đình.
Đính chính: Tại thời điểm: 8p00: xin đính chính: “Cùng một màu hoa” thay cho “Cùng một màu hoa khác nhau”
Trong Video có một nhầm lẫn ở một số thời điểm (tất cả các từ Terpenoids xin đổi thành Caroteinoid)

Nguồn: https://maturegamerpodcast.com/

Xem thêm bài viết khác: https://maturegamerpodcast.com/category/giao-duc

admin

13 thoughts on “BG – SINH HÓA TV #14: SẮC TỐ THỰC VẬT với Màu sắc Rau-Củ & Hoa-Quả”

  1. Trình bày cơ sở khoa học các giải pháp điều khiển ánh sáng trong nông nghiệp công nghệ cao?

  2. Trình bày phương thức để tận thu ánh sáng ở thực vật trong quá trình đồng hóa?

  3. Em chào thầy ạ! em có 2 câu hỏi
    1- Như trên lá cây có hiện diện 3 nhóm sắc tố, em muốn hỏi là có những cách nào để thay đổi màu xanh của Chlorophyll thành màu sắc khác trong mục đính tạo ra giống mới. ( em muốn làm đề tài tốt nghiệp về cái này, và em muốn sử dụng biển đổi soma để làm đề tài này. thấy có ý kiến gì không ak?) 🙂
    2- em thấy có mấy cây là cây kiểng có lá màu trắng, màu trắng đó là thuộc vào nhóm sắc tố gì?

  4. Anthocyanin có thể cùng tồn tại với sắc tố nào? Không cùng tồn tại với sắc tố nào?

  5. E cảm ơn thầy. Nhờ video này mà e biết thêm chuyên sâu về tác dụng của sắc tố đối với cây trồng, lúc trước thì e chỉ biết những điều cơ bản về nó thôi . Cảm ơn thầy.

  6. Thầy ơi, thầy có tài liệu về sản xuất cchất màu trong rau, củ quả theo quy mô công nghiệp không ạ?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *