Nếu bạn thích món gà kho sả ớt và đang tìm 01 công thức chuẩn, ngon nhất thì hãy tham khảo công thức Gà Kho Sả Ớt của CKK nhé. Trong video, CKK chia sẻ cách sơ chế gà, đầy đủ các nguyên liệu ướp gà và cách kho đơn giản dễ thành công.❤

CÁC MÓN ĂN NGON TỪ GÀ:
► Miến Gà:
► Lẩu Gà hầm tiêu xanh:
► Cơm gà:
► Gà nổ muối hột:
► Gà hấp bia sả:
► Gà chưng nước mắm:
► Gà luộc:

♨ CÔNG THỨC GÀ KHO SẢ ỚT:
– 900g gà (cánh và đùi)
– 100g lòng gà (gan, mề, tim hoặc đồ lòng trứng non)
– 5 cây sả
– 4 tép tỏi
– 2 củ hành tím
– 1 nhánh gừng (20g)
– 2 thìa cafe ớt khô (5g)
– 2 muỗng canh tương ớt (30g)
– 1 thìa cafe hạt nêm (5g)
– 1/2 thìa cafe tiêu (2g)
– 3 thìa cafe đường (20g)
– 1/2 thìa cafe bột nghệ (2g)
– 1 thìa cafe muối (5g)
– 400ml nước
– 30ml nước mắm

♨ CÁC BƯỚC NẤU GÀ KHO SẢ ỚT TẠI NHÀ DỄ THÀNH CÔNG:
– Sơ chế gà, đồ lòng sạch, để ráo. Gốc sả cắt lát. Phần thân sả cắt khúc, đập dập.
– Ướp gà với tương ớt, hạt nêm, muối, đường,…. trogn 10 phút. Cho tiếp sả cắt lát mỏng vào, trộn đều, ướp thêm 20 phút.
– Cho vào chảo ít dầu, cho thân sả đập dập vào phi thơm, cho hành tím, tỏi vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào, khi gà hơi vàng, cạn nước thì cho hỗn hợp nước và nước mắm vào, kho đến khi nước cạn, gà vàng, mềm.

♨ BÍ QUYẾT LÀM MÓN GÀ KHO SẢ ỚT NGON ĐƠN GIẢN:
– Gà và đồ lòng mua về rửa sơ với nước lạnh. Cho gà và đồ lòng vào thau, đổ vào ít nước, rượu trắng, muối, nhồi bóp cho gà ra hết nhớt. Rửa lại với nước lạnh cho sạch.
– Khi cho gà vào, để lửa lớn để gà nhanh săn, chắc thịt, lên màu đẹp.
– Nếu kho gà ta, có thể chọn con từ 1kg – 1kg2.

#CKK chúc các bạn làm thành công #GàKhoSảỚt #CôngThứcGàKhoNgon tại nhà nhé ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subscribe:

Nguồn: https://maturegamerpodcast.com/

Xem thêm bài viết khác: https://maturegamerpodcast.com/category/am-thuc

admin

7 thoughts on “CHIA SẺ CÔNG THỨC LÀM GÀ KHO SẢ ỚT MIỀN NAM NGON ĐẬM ĐÀ MÀU ĐẸP – CKK”

  1. ❤ Ai thích ăn Gà thì tham khảo thử các món gà của CKK nhé… có gà kho, gà luộc, lẩu gà,… !!!

    ► Lẩu Gà hầm tiêu xanh: https://www.youtube.com/watch?v=xpDUXb_9QDY

    ► Cơm gà: https://www.youtube.com/watch?v=vLfCkCWvOZc

    ► Gà nổ muối hột: https://www.youtube.com/watch?v=dER7cVsX3MY

    ► Gà hấp bia sả: https://www.youtube.com/watch?v=o1Zt5SfYKq0

    ► Gà chưng nước mắm: https://www.youtube.com/watch?v=ixHF_DWzcMc

    ► Gà luộc: https://www.youtube.com/watch?v=YXDQPrB-U7I

    ► Miến Gà: https://youtu.be/HpKkXqqaC0w

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *