Giới thiệu cùng các bạn quy trình công nghệ sản xuất bún tươi từ bột gạo.

Nguồn: https://maturegamerpodcast.com/

Xem thêm bài viết khác: https://maturegamerpodcast.com/category/cong-nghe

admin

8 thoughts on “Sản xuất bún tươi bằng công nghệ mới phần 1.”

  1. Quan trọng của làm bún là phải đảm bảo vệ sinh từ đầu đến cuối quy trình, quy trình bảo quản sau sản xuất và đưa vào quy trình lưu kho tiêu thụ. Công thức độ đậm đặc, độ nhớt rất quan trọng. Chọn gạo phải phù hợp và cách trộn các loại gạo với nhau nữa, một quy trình khác là rửa gạo, xay , ủ, tách nước, đánh bột , tỷ lệ hồ hóa, tỷ lệ tinh bột và còn nhiều vấn đề khác cần lưu ý. Vài chia sẻ thêm!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *